La Coca-Cola

Su historia se remonta al 1885 cuando un farmaceutico estadounidence llamado John Pemberton la inventó, en principio fue una medicina patentada, ideada con el proposito de aliviar algunos malestares estomacales, tales como la nausea, posteriormente el empresario Asa Griggs Candler compró la formula por unos 2,600.0 dolares, gracias a las estrategias mercadologicas de este ultimo, la Coca Cola llego a ser tal vez el refresco mas consumido en el mundo durante todo el siglo XX.

La formula de la Coca-Cola se encuentra guardada en la boveda de un banco de Atlanta, U.S.A., bajo el mas sepulcral secreto y quienes la embotellan en el mundo (Ej.: Refrescos Nacionales en R.D.) no la conocen sino que se limitan simplemente a mezclar un concentrado que se transforma en el refresco carbonatado de color caramelo que nos llega a los consumidores.

Existen varios tipos de Coca-Cola, en casi todos los casos lo unico que cambia es el elemento que utilizan como edulcorante, manteniendose intacto el resto de la formula, tales son los casos de sus versiones Light y Zero, que se conocen en nuestro pais, y en otros casos son sus ingredientes adicionles como cereza o limon, que provocan un sabor mas agradable para paladares mas sofisticados.

En la Republica Dominicana tiene varios competidores, pero ninguno igualan su sabor y su inigualable calidad, ya se ha dado el caso, en otros paises, donde la Coca-Cola ha sido desplazada a un segundo lugar y The-Coca-Cola Company ha comprado la franquicia opositora, como parte de sus estrategias para seguir siendo la Numero 1.

Muchas tesis se han elaborado acerca de los pros y contras de su consumo, de los mas famosos podemos resaltar que le es asociada a problemas renales, que provoca obesidad, que favorece la aparicion de las caries, que es corrosiva, que provoca insomnio, que limpia manchas de sangre, que cura el dolor de cabeza, que hace al cuerpo expulsar los gases, que si la tomas con "mentos" se te explota el estomago, que mezclada con limon cura la diarrea incluso en ocasiones algunos medicos la han recomendado para evitar la deshidratacion y como metodo para mezclar medicinas que posen sabor desagradable, popularmente se sabe que algunas comidas saben mejor si se acompañan de una coca cola, tal es el caso de la pizza, el picapollo, el hamburger y un sin numero de otros alimentos.

No es controvertido el hecho de que la acidez del refresco puede ser corrosivo, gracias al acido fosforico que contiene, pero que el cuerpo tiene la capacidad de soportarlo a travez de la mezcla con algunos minerales, provocando entonces la desmineralizacion, aun asi, el cuerpo naturalmente posee acidos mas fuertes y un vaso de Coca-Cola no es mas acido que una simple limonada.

En la actualidad crece el numero de personas que se abstienen de tomar bebidas carbonatadas para evitar la obesidad y en otros casos para evitar problemas asociados con el tracto urinario, mientras que otros desmienten tales informaciones.

Mientras tanto, la formula de la Coca-Cola sigue siendo un secreto, pues sus etiquetas se limitan a decir simplemente sus ingredientes, no asi la proporcion que contienen de cada uno, en una etiqueta de una botella normal de coca cola, podemos leer los siguientes ingredientes: "AGUA CARBONATADA, AZUCAR, COLOR DE CARAMELO, ACIDO FOSFORICO COMO ACIDULCORANTE, SABORIZANTES (INCLUYENDO CAFEINA)".

La empresa fabricante ha tenido que aclarar que su producto no contiene ni ha contenido nunca Cocaina y que algun parecido que tenga su nombre con la Cocaina, es mera casualidad, aun asi, algunas religiones, como los adventistas, sostienen que consumir Coca-Cola es pecado debido a su contenido de cafeina, que tambien ha sido aclarado por la empresa, diciendo que una onza de Coca-Cola tiene menos cafeina que una onza de cafe normal.

En Francia se intentó prohibir en la decada de 1950 y a lo largo de la historia, se han dado algunos escandalos de intoxicaciones masivas despues de haber consumido el producto, uno de estos sucedio en Belgica y provoco la retirada de grandes cantidades del producto.

La Coca Cola llegó al espacio en los 90' pero dispensador de Coca-Cola, probado por encargo de la empresa fabricante a cambio de una sustanciosa suma, no alcanzó a mezclar bien, en principio, por ausencia de gravedad, el gas carbónico con el líquido base y los astronautas se quedaron sin esa bebida.

Por el momento, COCA COLA sigue siendo una de las bebidas mas consumidas por todas las personas alrededor del mundo, es indiscutible su exito comercial y es uno de los elementos que han determinado el siglo XX y lo que lleva el XXI. Yo de manera personal soy fanatico de esta bebida y mientras exista y mientras mi cuerpo la soporte, la seguire ingiriendo y prefiriendo incluso mas que a la mayoria de las bebidas alcoholicas.

Cuando en el futuro se hable de lo que tomaban los humanos en esta epoca, la Coca-Cola no se podrá quedar, desde los mas inospitos lugares de la tierra hasta las elevadas estaciones espaciales ha llegado esa marca, ese nombre, esa tradicion, ese tremendo simbolo.